INGREDIENTES:
300g de lentejas
chorizo iberico
1 punta de jamon
300g de costillas
1 cebolla pequeña
1 pimiento verde
1 trozo de tocino iberico betado
1 cabeza de ajos
1 tomate madruro pelado
2 hojas de laurel
ELABORACION:
.-Poner la noche de antes las lentejas a remojo
.-Lavar bien las lentejas y escurrir.
.-poner en una cazuela con todos los ingredientes en crudo, cubrir bien de agua y poner a cocer a fuego lento unas 2h, hasta que las lentejas esten tiernas pero sin desacerse.
las lentejas, junto acon los garbanzos son mis legumbres favoritas y éstas tienen una pinta...para coger una cuchara ya!!!!!
ResponderEliminarJAJAJA...A mi es que la cuchara me encanta...y los guisos caseros...mas
ResponderEliminarHola merche, soy maria del mundo de estrella, es que ando sin ordenador y le he pillado el de mi amiga y estoy revisando vuestras recetas. Bien ricas que se ven estas lentejas
ResponderEliminarhoala paqui...yo tambien ando retrasada con las recetas, me robaron el bolso y tengo un lio de papeles, que llevo un retraso tremendo.un beso
ResponderEliminarque pinta mas buena tienen esas lentejas, a mi pinxe le encantarian, porque yo siempre las hago con verduras.....jejeje.....bs
ResponderEliminara mi novio le encantan las lentejas y proximamente voy a probar tu receta que suenta muy buena... También tengo un blog dedicado a la comida quieres visi
ResponderEliminartarme?
http://cronicasdealacena.blogspot.com/
A! y gracias por compartir toda esta deliciosa comida
eh! como la merche de los Alcántara, mi serie favorita desde Argentina, pasé por aquí muy de madrugada para ustedes, que lindo blog! quizá te gustaría probar algunos sabores argentinos te invito a www.recetasdecocinaaromasdemama.blogspot.com. hasta pronto me encanta contactarme con gente de otros países
ResponderEliminarGracias a todas por los comentarios, graciela ya me he agregado tu blog, es super chulo.Tres puntos el tuyo no me deja seguirlo pero me lo he puesto en favoritos...ya os copiare recetitas, jajaja
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