INGREDIENTES:
-Cinta de lomo fresca
-1 cebolla
-250g de champiñones
-1/2 vado de brandy
-sal y pimienta.
ELABORACIÓN:
-Lavamos y cortamos los champiñones .Reservamos
-Salpimentamos la cinta de lomo y la marcamos a fuego fuerte por los dos lados .Reservamos.
-Rayamos la cebolla y la ponemos a sofreír en la misma sartén donde hemos marcado el lomo.
-Cuando la cebolla este doradita, añadimos los champiñones laminados y rehogamos.
-Agregamos la cinta de lomo reservada y el brandy y dejamos rehogar a fuego bajo unos 15 min.
esta combinacion me encanta ,los cahmpiñones acompañados de carne que ricos
ResponderEliminarY tan rico!! me encantan los champiñones (con las otras setas soy más selectiva)... Y el toque de brandy debe ser genial!!! jejejeje
ResponderEliminarMe encantan estos platos, sanos, fáciles y encima ricos, te ha quedado de lujo, besitos
ResponderEliminarMe encanta, yo es que del cerdo hasta los andares y con los champis y el brandy combinación perfecta.
ResponderEliminarBesinos
Qué bueno ese lomito!!! me gusta la idea! un saludo
ResponderEliminarTodos los ingredientes me gustan...te la quito jejejjebs
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ResponderEliminarUn saludo!
El toque de brandy le debe dar un toque muy sabroso.
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