**Estas magdalenas , son , por decirlo de alguna manera de aprovechamiento. Preparé la crema de vainilla y con las claras que sobraron , preparé estas magdalenas.
INGREDIENTES:
-4 claras de huevo
-Harina de almendras ( la que admita , yo aprox unos 100g)
-1/2 sobre de levadura química.
-2 cucharadas de fructosa.
-4 onzas de chocolate 70% cacao.
ELABORACIÓN:
-Batimos las claras , sin llegar a montarlas.
-Añadimos la harina de almendras hasta que quede una pasta no demasiado líquida , ni espesa ( como un bizcocho ).
-Añadir la levadura y mezclar bien.
-Rellenar los moldes y poner en el centro una onza de chocolate .
-Hornear a 150º hasta que se cuajen bien ( aprox 15 minutos.)
Que ricasss
ResponderEliminar¿La harina de almendras es lo mismo que la almendra molida?, como lo uso poco me pierdo, jejejeje
ResponderEliminarMe encantan las magdalenas
Un besoteee
ANA, LA HARINA DE ALMENDRAS ES LO MISMO QUE LA ALMENDRA MOLIDA.UN BESOTE
EliminarAhhh, vale, muchas gracias
ResponderEliminarMuackssss
Hola! he empezado este metodo de aliemntacion hace tres semanas y aun no me he hecho dulces porque primero, no me apetecen mucho pero se que ala larga me apetecera ysegundo, que no me aclaro muy bien en que momento del dia los puedo tomar. Estas madalenas en que momento se pueden comer y cuanta cantidad_ muchas gracias de antemano!
ResponderEliminarHola Lola , mira ,estas magdalenas al tener chocolate y almendra ( es decir grasas ) , no las puedes mezclar con IG medios ( pan, pasta arroz ), es decir , las puedes tomar como postre en una comida lipidica , en la merienda o en el desayuno ( si no tomas pan ).
ResponderEliminarGrcacias! pero si las almendras tienen in IG de 15 porque no se pueden comer en una cena donde puedes mezclar IG bajos o muy bajos? por ejemplo, arroz basmati integral y almendras o nueces...eso crei entender en el libro! te agradezco el tiempo qu me dedicas :)
ResponderEliminarNo es por el IG , es por las grasas , no se puede mezclar arroz o pasta con grasas ( por eso no puedes comer pasta con carne y la carne tiene un ig 0 ).Yo siempre recomiendo cenar las menos grasas saturadas posibles. ya sabes que monty acepta máximo dos cenas grasas a la semana.
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