POLLO ASADO CON PATATAS

INGREDIENTES:

3/4 de pollo( somos 3 en casa )

3 patatas medianas

1 cebolla

especia de sazonador de pollo carmencita

aceite de oliva virgen

1 vaso de agua

1/2 pastilla de caldo avecrem

ELABORACIÓN:

.-Pelar y cortar las patatas como para tortilla y la cebolla en juliana.

.-En una fuente para horno colocar las patatas y la cebolla formando una cama.

.-sazonar los cuartos de pollo con la especie carmencita y colocar sobre la cama de patas y cebolla.

.-Regar con un buen chorro de aceite de oliva.

.-Calentar el horno a 180º , introducir la fuente del pollo durante 30 min.

.-Pasados 30 min, dar la vuelta al pollo y dejar otros 30 min.

.-Desacer la pastilla de avecrem en el vaso de agua .

.-Pasados los segundos 30 min, dar la vuelta al pollo , y con una cuchara ir regando con el caldo cada 10 min, durante otros 30 min. y listo.