INGREDIENTES:
.-4 puerros
.-2 patatas
.-bacalao desalado( yo en migas )
.-2 cucharadas de tomate triturado natural
.-1 sobre de azafrán molido
.-1 litro de agua
ELABORACIÓN:
.-Picar el puerro y pochar en una cazuela.
.-añadir el tomate triturado y rehogar.
.-Cascar las patatas en trozos y añadir al sofrito.
.-Agregar el agua y el azafrán.Cocer hasta que las patatas estén tiernas
.-Añadir el bacalao desalado, cocer durante 10 min y listo.
HOLA! GRACIAS POR PASAR A VISITARME,VAMOS A VER COMO RESULTA LA AVENTURA DEL BLOG DE COCINA PORQUE COMO YA CONTE NO SOY UNA EXPERTA SOLO UNA MADRE QUE SE LA PASA COCINANDO.TE MANDO UN GRAN ABRAZO DESDE MONTEVIDEO-URUGUAY
ResponderEliminarme encanta esta sopa!!! mi abuelo me la hacía!!! y ame trae muy buenos recuerdos! besos! Susi
ResponderEliminarHola Merche, no conocía yo este plato, pero tiene que estar muy rico.
ResponderEliminarPor cierto, te he invitado a participar en un décimo de loteria que se reparte por los blogs, por si te apetece apuntarte (no sé si ya estarás participando).
http://olorajazmin.blogspot.com/2009/12/loteria-de-navidad.html
Un beso.
Hola Merche muy buen plato, este me lo hace mi pinxe...jejeje...un besito y feliz finde
ResponderEliminarGRACIAS A TODAS POR VUYESTROS COMENTARIOS Y FELIZ FIN DE SEMANA.PERDONAR EL ABANDONO QUE TENGO, PERO TENGO MUCHO TRABAJO.BESOS
ResponderEliminarMe han encantado tus recetas!!
ResponderEliminarYa tienes una nueva seguidora.
Un beso enorme.
Estimada Merche
ResponderEliminarhe visto a la Felicidad y me ha dicho que iba a tu casa. Le pedí que llevase a la Salud y al Amor. Tratalos bien,...van de mi parte!!! Feliz Navidad y Feliz 2010!!
Debajo de mis etiquetas en mi blog, te preparé un regalito, si te gusta es para que te lo lleves y lo pongas en los premios y mimos! Un abrazo enorme y lo mejor para vos y los tuyos