GALERIA SIEMENS

El pasado día 19 de Noviembre , asistí a una presentación de electrodomésticos de la marca  Siemens(Nosotros tenemos una tienda Expert de electrodomésticos y hay que estar al dia).Primero nos explicaron todas las características de las nuevas lavadoras con función secado,las lavadoras iQdrive, los frigoríficos combinados vitaFresh, los coolDuo y las combinaciones twin.

Una vez vistos todos estos productos ( a mi me encantaron ), pasamos a la zona de cocina , donde el cocinero Daniel Paradiña nos preparo un fantástico cocktail y una sorpresa: TENÍAMOS QUE COCINAR Y PROBAR NOSOTROS MISMOS LOS APARATOS( Para ello nos entregó una receta y nosotros la tuvimos que elaborar )

Vigilando el horno de vapor

Daniel Paradiñas...dando su toque maestro

Elegida la mejor merluza ( o lo que quedó de ella)

El teppanYaki ( yo quiero unooooo)

INGREDIENTES:

-Lomos de merluza sin espinas ni piel
-150g de berberechos frescos
-1/2 cebolla
-Un vaso de vino blanco
-6 espárragos blancos ( de lata )
-cilandro
-sal
-Harina ( si se hace montignac , que sea de garbanzo )
-aceite de oliva
-2 dientes de ajo.

ELABORACIÓN:

-Colocar la merluza y los berberechos en una vaporera ( allí lo hicimos en el horno de vapor Siemens HB36D572 durante 10minutos).
-En una cazuela ponemos el aceite a calentar , picamos la cebolla y la pochamos.
-Añadimos la harina y la incorporamos bien para que no salgan grumos.
-Agregamos el vino blanco , y lo dejamos reducir.
-Incorporamos los espárragos y el cilando , lo rehogamos y lo pasamos todo por la batidora.
-Una vez el pescado este listo , le agregamos la salsa y le picamos el ajito por encima.Listo.