LOMO EMPANADO CON HUEVOS FRITOS

***Esta dieta es fantástica.....puedes comer huevos fritos y lomo empanado...Genial

INGREDIENTES:

.-Cinta de lomo fresca

.-clara de huevo ( o huevo entero )

.-salvado de avena

.-2 huevos por persona

.-aceite de oliva virgen.

ELABORACIÓN:

.-Freír los huevos a fuego bajo-medio ( sin puntillitas, eso no esta permitido en Monty).

.-Salar la cinta de lomo , pasarla por clara de huevo ( o huevo entero ) , y freír a fuego medio , que no humee el aceite.