FILETES EN SALSA

INGREDIENTES:

.-3 filetes de ternera

.-4 puerros

.-250g de nata de cocinar ligera

.-aceite de oliva virgen

ELABORACIÓN:

.-Hacer los filetes a la plancha con un chorrito de aceite en una sartén .Reservar.

.-En la misma sartén , poner un buen chorro de aceite .Picar los puerros muy finitos ( solo la parte tierna ), y rehogar .

.-Una vez estén bien pochaditos los puerros , añadir la nata y dejar a fuego lento unos 5 minutos.

.-Añadir los filetes y dejar a fuego lento otros 5 minutos. Salar al gusto.