lunes, 24 de enero de 2011

YOGURT DE CHOCOLATE MONTIGNAC



INGREDIENTES:

-500g de nata para montar
-50g de fructosa
-1 cucharada sopera de cacao puro valor
-3 láminas de gelatina

ELABORACIÓN:
-Ponemos las láminas de gelatina a remojar en agua fría
-Ponemos la mariposa en la jarra de mycook y añadimos la nata, la fructosa y el cacao.Programamos 5min 80º velocidad 3.
-Añadimos las láminas de gelatina escurridas y programamos 15 seg vel.3.
-Vertemos en moldes individuales, lo dejamos enfriar y los metemos en la nevera mínimo 3h.

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