NAVAJAS A LA PLANCHA



**Aprovechando que ahora están a buen precio.

INGREDIENTES:

.1 manojo de navajas

-ajo

-perejil

-limón

-sal

ELABORACIÓN:

-Ponemos las navajas en un bol con agua salada ( para que suelten la tierra que puedan tener ).Las escurrimos y secamos bien.

-Picamos los ajitos y el perejil en un vaso y le agregamos el zumo de un limón.Reservamos.

-En una plancha o sartén, ponemos un chorrito de aceite y cuando este caliente , agregamos las navajas.

-Cuando se abran, colocamos las navajas tocando con la plancha para que se doren un poquito.Las damos la vuelta y las regamos con el majado de limón, ajo y perejil.

-Salar al gusto.