INGREDIENTES:
-1 pollo de corral ( en mi caso el pollo es de los que tiene mi padre )
-1 manzana reineta
- Orejones y ciruelas pasas
-Vino blanco
-2 cebollas
-Aceite de oliva
-Sal
ELABORACION:
-Salamos el pollo por el interior y le metemos la manzana y la mitad de los orejones y las ciruelas.
-En una fuente , ponemos el pollo y lo salamos por fuera.
-Ponemos en la fuente las cebollas troceadas y el resto de las ciruelas y orejones.Regamos con aceite de oliva.
-Regamos con un baso de vino blanco y metemos al horno a 180º 40min.
-Pasado ese tiempo , le damos la vuelta al pollo y horneamos otros 30 min.
-Pasado este tiempo , le damos la vuelta y horneamos 10min a 200º.
Qué hermosura de pollo, parece hasta que lo huelo.
ResponderEliminarque pinta tiene ese pollo!!! espectacular!!!!
ResponderEliminarFeliciades por tu blog!!!
pd: Te invito a pasarte por mi blog http://cosasdemicocina.blogspot.com/ y me quedo en el tuyo como seguidora!!! un saludo!!!
Que pollo mas tentador , parece como si saliera de la pantalla, mmm.Besotes.
ResponderEliminarQue maravilla de pollo!!! Eso es comer.
ResponderEliminarUn besiño.
Que pintaza tiene!! con lo que me gusta a mi el pollo! estupendisimo!!Bsss
ResponderEliminaruff que bueno te ha salido... jeje..sólo me haces recordar la primera vez que hice un pollo de corral, madre mia el desastre, lo peor que con el novio y su familia de visita, yo que lo compro por hacer lo mejor, y no termino de hacerse, y terminamos comiendo pizza!! pequeño detalle el tiempo de cocción no es el mismo que los pollos de granja!! en fin lo que hubiera yo dado por conocer tu blog!! lo hubiera consultado, pero no existía aún este tema de los blogs como ahora, que se agradece la presencia de buenas cocinera, qe comparten su sapiencia!! Muchas gracias, esta receta me la apunto para que no me pase nunca más!!
ResponderEliminarY bueno no me quiero despedir sin antes invitarte a visitar mi blog, Tu E Chef, que aunque aún no ha cumplido tres meses está muy lleno de cariño y de ilusión, pásate un momento que yo pondré un merengado de frutas que he preparado, y unos refrescos, de finas hierbas que combinan estupendamente!!
Un Beso muy gordo!!
Pili
Tu E Chef
http://tuechef.blogspot.com
PD: me quedo contigo como tu seguidora!!!
otro beso mas
Hola!! He encontrado tu blog a través de otro blog y me quedo siguiendote pues me ha gustado!
ResponderEliminarQue bien que te ha quedado el pollo, el dorado, perfecto! Y el juguillo tiene una pinta... para ir a coger pan ahora mismo :PP
Tal y como te he dicho, me quedo siguiendote y me voy a dar una vueltecilla por tu blog!
Un beso y hasta tu proximo post!
GastroAdiKta
Bienvenid@ tod@s y gracias por vuestros comentarios.UN BESAZOOOOO
ResponderEliminarMenuda pinta tiene ese pollo!!esta muy bien tu blog. Saludos
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