PATATAS A LA VASCA

INGREDIENTES:

6 PATATAS PEQUEÑAS CON PIEL

1 CUCHARADA DE ACEITE

2 DIENTES DE AJO

PEREJIL

1 CHORRITO DE VINO O VINAGRE

1 CAYENA ( sin pepitas )

ELABORACIÓN:

1.- lavar las patatas y cortar medias rodajas muy finitas

2.- poner en la actifry y regar con una cucharada de aceite. Programar 20 min.

3.- En el mortero , machacar el ajo, la cayena y el perejil.Añadir un chorrito de vino y reservar.

4.- Comprobar que las patatas están bien crujientes y regar con el preparado del mortero.

5.-Programar la actifry 5 min y listas.