QUICHE DE BACON Y CEBOLLA MONTY

INGREDIENTES:

-200g de bacon apto

-2 cebollas

-1 brick pequeño de nata de cocina ( 200ml)

-3 huevos

-Sal 

-Pimienta negra

-Aceite de oliva

ELABORACIÓN:

-Picamos la cebolla muy finita y la ponemos a pochar en una sartén con un buen chorro de aceite de oliva.

-Cortamos el bacon a tiras y lo rehogamos junto con la cebolla hasta que esté todo doradito. Reservamos.

-En un bol, batimos los huevos y añadimos la nata liquida.Salpimentar.

-Añadimos a los huevos y la nata , el bacon con cebolla reservado.

-En un molde de silicona engrasado , vertemos la mezcla y horneamos en el horno precalentado a 180º durante 20-25 minutos aproximadamente ( pinchar con un palillo para ver que está totalmente cuajado ).