GUACAMOLE

INGREDIENTES:

2 Aguacates

1 Cebolleta

1 tomate maduro pelado y sin semillas

1 Diente de ajo sin germen

Sal

Pimienta

Un poquito de tabasco.

zumo de 1/2 limón

un chorrito de aceite

Para acompañar: pepino, zanahoria , apio y pan wasa ( o lo que os guste )

ELABORACIÓN:

.- Picar el ajo en la mycook 10 sg vel. 6

.- añadir la cebolla troceada y el tomate y programar 15sg vel 5

.- salpimentar y poner unas gotas de tabasco ( al gusto ).

.- añadir los aguacates troceados y el zumo de limón y programar 20 sg vel 6

.- poner un chorrito de aceite y prog 10 sg vel 3

.- poner la mezcla en un bol y cortar las verduras en tiras para dipear.