SALCHICHAS AL VINO

INGREDIENTES:

1/2kg de salchichas frescas ( yo longanizas frescas de mercadona )

1 cebolla

1 vaso de vino blanco

ELABORACIÓN:

.-Pinchar con un palillo las salchichas por todas sus caras

.-En una sartén freír bien las salchichas hasta que queden doraditas.

.-Bajar el fuego y añadir la cebolla bien picadita hasta que este bien pochada.

.-Añadir el vaso de vino y dejar cocer a fuego lento hasta que reduzca.

Nota: a quien no le guste encontrase los trozos de cebolla, puede pasar la salsa por la batidora.