lunes, 3 de septiembre de 2012

ENSALADA VERANIEGA



INGREDIENTES:

-Lechuga iceberg
-1 Tomate
-1 Cebolleta pequeña
- 1/2 paquete de tacos de bonito en aceite de oliva
-1 Lata de mejillones en escabeche
-Sal al gusto
-Aceite de oliva

ELABORACIÓN:

-Lavamos la lechuga , el tomate y la cebolleta y la picamos al gusto.
-Escurrimos los tacos de bonito y se los añadimos a la ensalda
-Salamos y aliñamos con aceite.
-Añadimos los mejillones y el escabeche como aliño.

**la sustitución del vinagre por el escabeche , le da un toque especial.

4 comentarios:

  1. Que bien vienen estas ensaladas, todavia hace calor y alivian los excesos.
    Besos

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  2. Woooooowwwww, bien fresquita la ensalada,me la apunto, estos dias cae!!!!!!!!
    sweetcakestoronto
    besos
    miri

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  3. Ésto de las ensaladas es una maravilla, cualquier cosa que se le añada queda bien, yo cuando las hago las suelo poner como plato único porque les echo de todo, jejejeje
    Me gustan mucho los mejillones en escabeche pero creo que aún no los he probado en ensalada
    Un abrazo

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  4. Hola chicasss....que tal las vacaciones?, espero que el veranito nos dure un poquito y podamos comer ensaladitas de estas.

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